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コーヒーゼリー
コーヒーゼリー
材料 | 美味しい生活/材料
・ホットコーヒー
400cc
・粉ゼラチン
8g

(ふやかす手間のないクッキングゼラチンを使用)

・メープルシロップ
お好み量
・生クリーム
お好み量
(もしくは牛乳)
下準備

特にありません。

作り方
美味しい生活

1、コーヒー液をつくります。
ドリップした熱いコーヒーに粉ゼラチンを加えます。
ダマにならないようにミニホイッパーでよく混ぜ合わせます。
※より手軽に作りたい場合はインスタントコーヒーでも可能です。

2、コーヒー液を冷やし固めます。
コーヒー液を容器に静かに流し入れます。
バットに氷水をはって容器をおき粗熱を取ります。
バットに再度氷を足して冷蔵庫で冷やし固めます。

3、 盛りつけていただきます。
ガラスの器にティースプーンでくずしたコーヒーゼリーをいれて、
上から生クリーム、もしくは牛乳をお好みの量かけます。
メープルシロップで自分好みの甘さに調節していただきましょう。


珈琲豆をドリップしてつくると本格的に、インスタントコーヒーならより手軽につくれる
簡単でおいしいコーヒーゼリーです。
バニラアイスをのせてたべるとより美味しく、豪華になますよ。
おもてなしの時にはフルーツをのせても喜ばれます。

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